2018年10月23日

小林カツ代さん肉じゃがレシピ~もう一人の料理の師匠~

今年の5月、金スマで小林カツ代さんが特集されました
録画していたのを、昨夜久しぶりに観ました

カツ代さんのレシピは、我が家では栗原はるみさんの次に
我が家の食卓に上がります

一番のお気に入りは「肉じゃが」

だし汁を入れて鍋で煮るのではなく
フライパンですき焼きみたいに作る
お肉にしっかり味がついて
じゃがいももこっくりホクホクで
ほんと、美味しいの!

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posted by 薫風 at 23:00| Comment(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする